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FARINE SPECIALI - FAR BIO
I grani sono di origine 100% italiana e questa linea viene proposta nelle varianti forte e debole.
Tutte le fasi della filiera produttiva sono controllate e certificate dal CC.PB, il Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici.
BIOLOGICA
Farina di grano tenero TIPO 0 E 00
DEBOLE
W200
P/L 0.55
Sacchi da 25 Kg
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Ideale per la realizzazione di prodotti che richiedono poche ore di lievitazione dedicato ad ogni settore dell'Arte Bianca.
BIOLOGICA
Farina di grano tenero TIPO 0
FORTE
W300
P/L 0.65
Sacchi da 25 Kg
​
​Ideale per la realizzazione di prodotti che richiedono medie/lunghe ore di lievitazione dedicato ad ogni settore dell'Arte Bianca.
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