BLACKERY
due miscele speciali, frutto di una selezione attenta di grani e cacao, per garantire l’equilibrio perfetto tra gusto, estetica e performance.
Ideale per chi vuole dare vita ai classici dell’Arte Bianca, inclusa la pasta fresca, dove gli ingredienti si miscelano sapientemente senza l’aggiunta di alcun colorante.
PREPARATO PER PANE, PIZZA E DOLCI
FORMATO: 10 Kg
SHELF LIFE: 12 mesi
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
IDEALE PER: paste friabili e masse montate, cracker e grissini, miscelata con Blackery Forte ideale anche per panificazione e pizza.
PREPARATO PER PANE, PIZZA, PASTA E DOLCI
con glutine
FORMATO: 10 Kg
SHELF LIFE: 12 mesi
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
IDEALE PER: grandi e piccoli lievitati e negli impasti dove serve struttura, elasticità ed estendibilità, spaziando dal pane alla pizza fino alla pasta fresca.
