Il Panificatore Italiano- Premiati forni d'Italia

"Premiati forni d'Italia" è un libro che rappresenta l'incontro e la scoperta di un mondo ricco di storia e di cultura.

E' un viaggio all'interno delle molteplici proposte regionali. Un testo utile per chi ogni giorno si dedica all'arte della panificazione, ma anche un'ottima idea per un regalo gradito a chi vuole conoscere le tradizioni enogastronomiche italiane.

(Pagina originale | fonte: Il Panificatore, ottobre 2010)