proverbio

far pasta

La farine da pasta sono raggruppabili in tre categorie: triplo 0, granito di grano tenero e le classiche farine per prodotti pastorizzati.

Tutte avranno comunque alcune caratteristiche comuni e uno scopo unitario: elastiche e vellutate dovranno essere in grado di generare paste che non diventano scure, veloci a cuocere ma capaci di tenere la cottura.

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FARINA DI GRANO TENERO
LA TRIPLOZERO


Sacchi da 25, 5 e 1 Kg
Speciale per pasta fresca e pasta all'uovo 

FARINA DI GRANO TENERO
LA TRIPLOZERO - GRANITO


Sacchi da 25 Kg e 5Kg
Speciale per pasta fresca e gnocchi 

FARINA DI GRANO TENERO
LA TRIPLOZERO GOLD


Sacchi da 25 Kg
Evoluzione de "La Triplozero" ideale per pasta fresca