Tutti i colori di Uniqua

Piergiorgio Giorilli, il 11 e 12 Aprile 2018 presso Molino Dallagiovanna, Via Madonna del Pilastro 2, 29010 Gragnano Trebbiense (PC)

Programma del corso:

  • Grissini
  • Focaccia tonno e scamorza
  • Pan brioche
  • Impasto diretto lungo *
  • Twist    
  • Croissant salato
  • Rotolo con spek e formaggio
  • Pane sfogliato

*l’impasto diretto lungo serve sia per un tipo di pane che per pizza da pizzeria

 

Il costo del corso è di 120€+Iva

Per maggiori dettagli e per iscriversi, inviare una mail a corsi@dallagiovanna.it

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