Molino Dallagiovanna, far farina dal 1832
La storia dei Dallagiovanna è legata a quella della farina dal lontano 1832, quando, con un'attività di macinazione dei cereali, la famiglia si fa portavoce del nuovo spirito industriale che animava l'Europa e che per la prima volta univa scienza e artigianato.
(Pagina originale | fonte: Pizza & pasta italiana - gennaio 2012)