Pizza&Food - C'è un mix di valori nelle farine speciali

Tradizione e cultura, ricerca e tecnologia,idee e creatività, qualità e passione. Ecco gli ingredienti perfetti per la ricetta ideale: quella messa a punto da Molino Dallagiovanna.

Questa è una storia d’amore, un amore lungo e duraturo, fatto di passione e fedeltà. Per la propria terra e per il proprio lavoro. Questa è anche, però, una storia di rispetto e attenzione nei confronti dei consumatori, veri artefici di un successo imprenditoriale e commerciale di grande importanza. Ed è anche un affare di famiglia, quello dei Dallagiovanna; da quasi 200 anni infatti intere generazioni si tramandano non soltanto esperienza, mestiere e passione, ma soprattutto danno vita a un’importante miscelafatta di memoria, idee e innovazione.

(Pagina originale | fonte: Pizza&Food, novembre 2010)