Ricette

Omaggio al cinema con Sofia

Maestro Fabio Del Sorbo Maestro Fabio Del Sorbo
far dolci
Fabio Del Sorbo omaggia il cinema con una mignon salata realizzata con Sofia, farina da grano italiano

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Pizza in teglia alla romana con Monica

Maestro Pino Arletto Maestro Pino Arletto
far pizza
Una perfetta pizza in teglia alla romana con farine leDivine da grano italiano

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Il Padellino Gourmet con Anna e Sofia

Maestro Salvatore Polo Maestro Salvatore Polo
far pizza
Una base cotta al vapore con farine leDivine da grano italiano

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Grissini con Nutella

Maestro Mattia Masala Maestro Mattia Masala
far pane
Un must: grissini con nutella! Realizzati con "Sofia"

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Montanara Terra Mia

Maestro Antonio Fusco Maestro Antonio Fusco
far pizza
Una pizza fritta dal profumo partenopeo del M. Pizzajuolo Antonio Fusco

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Anolini ai ribes

Maestro Walter Zanoni Maestro Walter Zanoni
far pasta
Anolini al ribes con salmi' di faraona con crema di foie gras, cioccolato e polvere di porcini del M° Pastaio Walter Zanoni

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laPala Contadina

Maestro Alberto Campagnolo Maestro Alberto Campagnolo
far pizza
I nostri tecnici Alberto Campagnolo e Mattia Masala grazie ai Mix Oltregrano propongono una gustosissima Pala Contadina

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Torta Primavera

Maestro Iginio Massari Maestro Iginio Massari
far dolci
Come realizzare la Torta Primavera.. le esperte mani del M° Massari ve lo raccontano

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